SAKURA BLOG * さくらクリニック

こんにちは！前回に引き続き、厨房・佐藤です。
５月１３日(日)は母の日でしたね。こういう日のお食事は特別メニューに変わります。

先日の母の日のメニューは、
◇オードブル
◆ニース風ミモザサラダ
◇シャリアピン・ポークステーキ
◆魚のムニエル　レモン風味
◇パン(ベーグル・スコーン）
◆スープ
◇デザート(トマトのゼリー）
◆ハーブティー
以上でした。

ここで、栄養の話もさせていただきます。
●メインのポークステーキ●
豚肉は良質なタンパク質です。ビタミンＢ１が非常に多く、牛肉の１０倍以上！炭水化物を上手に燃やしてくれる重要な役割をしています。不足すると疲れやすくなるので豚肉を美味しく食べましょう。
●デザートのトマトゼリー●
トマトはビタミンＣが豊富です。抗酸化作用があります。高血圧の予防や改善、ガン発生のリスクの軽減に効果が期待できます。
鉄の吸収を促進するので貧血の予防や美白・美肌・シミの予防効果など、女性にはうれしい効果が期待できます。

食堂にメニューのレシピを何例か置いておりますのでおうちで作ってみてはいかがでしょうか･･･。

はじめまして厨房スタッフの佐藤です。

私たちは毎日、入院患者様に食事とおやつの提供をしています。
今は春メニュー（20パターン）が一巡半したところです。初回の反省をもとに分量の加減をしたり、食器を変えてみたりして安定した味と可愛らしい盛り付けを日々追及していきます。

ここで私たちの会社の紹介をさせてください。
このさくらクリニック御内におきまして厨房だけが別会社になっています。（株）パンプキンズコーポレーションと言いまして、本社は府中にあります、アウトソーシングビジネス企業です。関東を中心に150店舗（産婦人科、高齢者施設、保育園）ほどありますが、我が山形県はここ１店舗だけなんですよ。
　社訓の中には‘昨日の満足は　今日は当たり前　明日は不満足’と言う言葉があります。とても心に響きます。どのような職業であれこの気持ちって大切ですよね。（思うようにばかりいきませんが･･･。）今年の目標というか特に頑張りたいことはスイーツです。おやつに限り自分たちでメニューを考えるので産後の身体を労り出来るだけヘルシーにしたいと思っています。それから今年医院長先生から圧力鍋を購入していただいたので、どんどん使って、食べて美味しく栄養価の高い料理をスタッフ４名、全員一丸となって取り組んでいきたいと思っております。

春のメニューの中から、菜の花とあさりのパスタを紹介します。菜の花は体を温めてくれます。解毒作用もあり血液の流れを良くします。妊娠中に必要なビタミンＫ、葉酸、ミネラルが豊富に含まれています。貧血予防に良い食材なのです。

少し長くなってしまいました。それでは良い週末を･･･。

こんにちは、スタッフの渡辺です。
もうすっかりぽかぽかの春が到来しましたね！
さくらクリニックの桜もきれいに咲きました☆
皆さんは連休中お花見に出かけたりしましたか？
私は世界５大花見スポットに選ばれたという新潟の高田公園に・・・行くパワーがなく、近くの桜を楽しみました！
お花見って何とも幸せな時間ですよね♪

私はゴージャスな八重桜より一重桜のソメイヨシノのような桜が好きですが、皆さんはいかがでしょうか。

桜といってもいろいろあってまた楽しめますよね。

そういえば先週末さくらクリニックの駐車場にある消防車を目撃された方がいらっしゃるかもしれませんが・・・
御心配なく！避難訓練のために消防署の方に来ていただいたのです。

今週木曜日からまたＧＷ後半の連休ですが、皆さん楽しく過ごせますように（＾＾）
暖かくなったばかりとはいえ、熱中症には十分ご注意くださいね！

◆◇ゴールデンウィークの診療について◇◆
１、２日は通常通り一日診療しております。
３～６日は休診となります。
お産・急患は随時受付ておりますのでご連絡下さい。

◆◇５月アロマピラテスのご案内◇◆
　　土曜日：１２、１９、２６日
　　水曜日：２３、３０日

14:30～15:30の予定です。ご希望の方は受付までご連絡下さい。

こんにちは　受付の井上です。
だんだん暖かくなってきましたね。花粉症の方にはつらい季節がやってきたのではないでしょうか？
桜もまだ咲きそうにないですね(>_<)見頃は今月の下旬からＧＷにかけてでしょうか…？

４月から次女が小学一年生になり自分よりも少し大きなランドセルを背負って毎日姉と一緒に元気に通学してます。
これからたくさん友達を作って楽しい学校生活を送ってほしいと思ってます。

以前、ブログでマザークラスの内容がありましたが、私からも少しお話させていただきたいと思います。

当院の前期のマザークラスでは低カロリーのおやつをご紹介・試食していただいております。
作り方はとても簡単で低カロリーなので妊婦さんに是非オススメです！！
先日私も前回のマザークラスで紹介させていただいた豆乳きなこプリンのレシピをいただいて作ってみました。
実は豆乳もきなこもすごく苦手な私なんですが、黒蜜をかけて食べたらとても美味しかったです＼(^Ｏ^)／
機会があればまた作ってみようかなと思っています。

毎回何がおやつにでるかお楽しみに♪

～アロマピラティス～
平日の午後のレッスンが好評でしたので４月のレッスンの日を下記の日で追加させていただきます。
●ご希望の方は受付までご連絡ください。

　４月２５日(水）　１４：３０～

～マザークラス～

　前期　５月１０日　　１４：００～
　後期　５月　９日　　１４：００～

●ご希望の方は受付までご連絡ください。

～里帰り・転院希望の妊婦さんへ～
１０月下旬予定日の方まで締め切らせていただきました。
１１月出産予定の方は受付時間内でご連絡ください。

※掲載中の桜は院内の桜です。

こんにちは、受付の宍戸です。
もうすぐ４月になりますが、まだまだ寒い日が続いてますね。春のポカポカ陽気が待ち遠しいです。そんな中院内には暖かさ？暑さ？を感じさせる植物が花を咲かせました♪とてもかわいいので外来にいらした際はどこにいるか見つけてみてください。
外にも早くたくさんの花が咲くといいですね。

☆マザークラスのお知らせ☆
　前期　　4/12 14:00～
　後期　　4/18 14:00～
　
予約制になりますので受付までご連絡ください。

☆アロマピラテスのお知らせ☆
　４月より水曜日も受講できるようになりました。
　４月　１１日(水)
　　　　１４日(土)
　　　　２１日(土)
　　　　２８日(土)
　※土曜日参加が難しい方もこの機会に是非参加してみて下さい。

１４：２０～
予約制になりますので受付までご連絡ください。